كبيس

الخيار ينتمي إلى عائلة البطيخ والقرع و إنه غني بالفيتامين K والألياف.

 المقتي أرق وأخف لوناً من الخيار و طعمه اكثر حلاوة منه ايضاً .

 المقتي أرق وأخف لوناً من الخيار و طعمه اكثر حلاوة منه ايضاً .

الكبيس المشكل يستخدم في الغالب في منطقة الشرق الأوسط وخاصة في المطبخ اللبناني كمقبلات

يتم الاحتفاظ بمخلل الفلفل في محلول يتكون من الخل والملح وعدد من التوابل.

كان ينتمي اللفت الى النظام الغذائي الرئيسي لليونانيين والرومان القدماء .

 و مازال اللفت يستعمل كثيراً حتّى اليوم، فمن الممكن ان يضاف اللفت الى السلطة أو مع الطماطم والزيتون لجعلها اشهى والذ. 

 كان ينتمي اللفت الى النظام الغذائي الرئيسي لليونانيين والرومان القدماء .

 و مازال اللفت يستعمل كثيراً حتّى اليوم، فمن الممكن ان يضاف اللفت الى السلطة أو مع الطماطم والزيتون لجعلها اشهى والذ.

 كان ينتمي اللفت الى النظام الغذائي الرئيسي لليونانيين والرومان القدماء .

 و مازال اللفت يستعمل كثيراً حتّى اليوم، فمن الممكن ان يضاف اللفت الى السلطة أو مع الطماطم والزيتون لجعلها اشهى والذ. 

كان اللفت ينتمي الى النظام الغذائي الرئيسي لليونانيين والرومان القدماء .

فكان بامكانهم تخزينه حتى حلول فصل الشتاء .ومع ذلك يمكن ان يضاف اللفت الى الصلصة مع  الطماطم  والزيتون لجعلها اشهى والذ

عدى عن مذاقه الحاد اللذيذ , يحتوي الكورنيشون على العديد من الالياف ,الفيتامينات والمعادن.

يتم اقتطاف الكابر من الاشجار كبراعم الزهور

انها صحية وتحتوي على كمية من الالياف الغذائية

ورق العنب مليئة بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات C، E، A، K و B6، بالإضافة إلى النياسين والحديد والألياف والريبوفلافين وحامض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز

الباذنجان المكدوس يتميز بمذاقه الفريد .