المهلبية حلوى عربية ذو ملمس و طعم لطيف جداً.
الكاسترد متميّز بملمسه المكوّن نتيجة جلتنة النشاء أثناء التسخين.
يحتوي كاسترد الشوكولا كذلك على الكاكاو لإضافة طعم الشوكولاتة الغنية.
الكاسترد متميّز بملمسه المكوّن نتيجة جلتنة النشاء أثناء التسخين.
ويمكن لجميع محبّي الكراميل الاستمتاع بنكهة هذا الكاسترد.
الكاسترد متميّز بملمسه المكوّن نتيجة جلتنة النشاء أثناء التسخين.
ويمكن الاستمتاع بكاسترد نكهة الفراولة مع الفواكه الطازجة والفستق.
مصنوعة من الحليب، ماء الزهر ومغطاة بالفستق، القشطلية كناية عن حلوى تقليدية في الشرق الأوسط
يشير المصطلح "مغلي" باللغة العربية إلى مزيج ترك يغلي لفترة طويلة.
السحلب هو دقيق نشوي معزول من نوع من زهرة الأوركيد، وهو يعطي المزيج كثافته الشهيرة.
يستخدم االباكينغ باودر المعروف بخصائص التخميرعلى نطاق واسع في عالم الخبز.
الكاكاو مستخرج من زبدة الكاكاو و من حبوب الكاكاو. و هو يستخدم عالمياً في عدد كبير من أنواع الحلويات و المشروبات الباردة والساخنة
مسحوق الكاكاو يحتوي على العديد من المعادن بما فيها الكالسيوم، والنحاس والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم والزنك.
يستخرج من حبوب الذرة ويستخدم لتسميك الصلصات والحساء.
.الأرز الناعم بديل جيد للقمح والدقيق لمتجنّبي الغلوتين
.مسحوق الارز هو ايضا يساهم بتكثيف بعض الماكولات المبردة او المجمدة
.تستخدم الفانيليا لزيادة نكهة الحليب في بعض الحلويات وتطعيمها
الفلافل طبق تقليدي في مصر و كامل شرق الأوسط و هو مغذّي للغاية لإحتوائه على حبوب الفول و الحمّص والتوابل السرية.
وصفات
