الدبس هو كناية عن العصائر المركزة التي تم استخراجها بشكل طبيعي من الفاكهة. شعبيتها تزداد اليوم إلى خارج الشرق الاوسط بسبب الفوائد الغذائية والنكهات الفريدة التي تحتويها .
دبس الرمان
الدبس احد المكونات التقليدية في المطبخ الشرقي .يدخل الدبس بمجموعة متنوعة من الاطباق الساخنة والباردة مثل اللحم والدجاج فالبيض والفتوش والتبولة...